Кето-маффин с черной смородиной, без сахара и глютена

У смородинового маффина такая же нежная текстура, как и у нашего классического кето-мафина.

Тесто на основе кокосовой муки — легкое, пористое и невероятно вкусное, и как всегда — никакого сахара, глютена, и даже орехов в нем нет. А ягоды черной смородины дополняют и подчеркивают вкус бисквита свежей кислинкой и придают десерту летний флёр.

Идеально подходит и к утреннему кофе, и к чайному “файв-о-клок”.