Кето-мафін з барбарисом, без цукру і глютену

Мафін з барбарисом має таку саму ніжну текстуру, як і наш класичний кето-мафін. Його легкий пористий бісквіт на основі кокосових продуктів вдало доповнюють ягоди барбарису, які просто вибухають у роті свіжою кислинкою. Ці маффіни не містять цукру, глютену і навіть горіхів.

Вони ідеально підійдуть практично до будь-якого напою, чи то трав’яний чай, чи ароматна кава.